電磁爐的工作原理電磁爐的輻射危害

 

    電磁灶是現(xiàn)代家庭烹飪食物的先進(jìn)電子炊具，使用非常方便，可用來(lái)進(jìn)行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調(diào)操作。并且有效率高、體積小、重量輕、噪音小、省電節(jié)能、不污染環(huán)境、安全衛(wèi)生的特點(diǎn)，烹飪時(shí)加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)素，是實(shí)現(xiàn)廚房現(xiàn)代化不可缺少的新型電子炊具。電磁灶的功率一般在700-1800W左右。

    電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱鍋內(nèi)食物。 電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收，不會(huì)泄漏，對(duì)人體健康絕對(duì)無(wú)危害。

 

    使用電磁爐時(shí)，鍋具一般要求是鐵磁性的材料，如鐵鍋，不銹鋼鍋，搪瓷鍋。因?yàn)殄伨咭邮茈姶艩t的磁力線切割，所以，要求鍋底是平的。又因?yàn)殄伒椎拇笮?huì)影響磁力線的強(qiáng)弱，進(jìn)而影響到電磁爐內(nèi)部控制電路的取樣值，所以，對(duì)鍋底的大小也是有一定要求的。

 

電磁爐的工作原理電磁爐的輻射危害

 

    電磁爐因其高功率，快速的特點(diǎn)而受到人們的歡迎，特別是上班族們時(shí)間比較緊迫，使用電磁爐的比較多，但是你知道嗎?電磁爐是有輻射的，電磁爐的輻射危害有哪些呢，以及我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候怎樣減少或者避免輻射呢?下面小編來(lái)向你介紹!

 

    電磁爐危害說(shuō)白了也就是電磁波的危害，電磁爐輻射的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)：據(jù)業(yè)內(nèi)電磁輻射專家介紹， 目前電磁爐在工作時(shí)外泄的電磁輻射強(qiáng)度已經(jīng)超過(guò)人體能忍受的能力, 例如某品牌電磁爐的外泄電場(chǎng)輻射實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)為113V/M，其數(shù)值超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB8702-88“電磁輻射防護(hù)規(guī)定”中規(guī)定的輻射公眾照射不能超過(guò) 40V/M的幾倍;

 

    測(cè)量同一臺(tái)品牌電磁爐的外泄磁場(chǎng)輻射值為22.5μT, 對(duì)于磁場(chǎng)輻射我國(guó)在電磁爐標(biāo)準(zhǔn)中還沒(méi)有制定出相應(yīng)的電磁兼容標(biāo)準(zhǔn)，但是對(duì)照行內(nèi)不超過(guò)3-6μT的參考數(shù)值，是高出了幾倍。

 

    電磁輻射作用于人體會(huì)產(chǎn)生一系列生物效應(yīng)。150～1200兆赫的頻段，可透入人體2厘米以上，激發(fā)機(jī)體深部細(xì)胞，使之相互摩擦生熱，干擾機(jī)體自身的生物電流。電磁能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱能，引起人體熱平衡的失調(diào);它能夠造成“微波性白內(nèi)障”;破壞睪丸的生精能力，導(dǎo)致不育癥;引起心血管功能改變。兒童的神經(jīng)系統(tǒng)嬌嫩，若遭受到強(qiáng)大的電磁輻射后，使大腦發(fā)育遲緩，生物鐘調(diào)節(jié)紊亂。對(duì)孕婦則易造成流產(chǎn)、早產(chǎn)，甚至導(dǎo)致胎兒畸形。

 

    在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋以免受到不良影響之類的鐵磁物件，也不要將手機(jī)、MP3等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或近距離之內(nèi)，不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面板因受熱量過(guò)高而裂開，在距離電磁爐2～3米的范圍內(nèi)，最好不要放置電視機(jī)、電話機(jī)等容易受到磁場(chǎng)影響的家用電器。

 

    此外，電磁爐產(chǎn)品使用完畢后，應(yīng)把功率檔位調(diào)至最小位置;關(guān)閉電源后，再取下鐵鍋;需要清潔電磁爐臺(tái)面時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻后，使用少許中性洗滌劑擦拭，不要使用強(qiáng)力除油垢劑，更不允許用水直接沖洗電磁爐產(chǎn)品。