主題餐廳是透過(guò)一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)歷史或其它的主題為吸引標(biāo)志，向顧客提供飲食所需的基本場(chǎng)所。它的最大特點(diǎn)是賦予一般餐廳某種主題，圍繞既定的主題來(lái)營(yíng)造餐廳的經(jīng)營(yíng)氣氛：餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動(dòng)都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識(shí)別餐廳的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。那么主題餐廳的有哪些類(lèi)型呢？青島裝修公司帶您了解一下。

1.尋古懷舊主題餐廳

  尋古懷舊是目前常用的主題，餐廳以此為主題一般要給客戶營(yíng)造一個(gè)真實(shí)的、良好的特色感受，讓人們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)感受到自己似乎已經(jīng)穿越至古代，得到不同的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和心靈觸動(dòng)；環(huán)境也要營(yíng)造出氣定神清與豁然開(kāi)朗的感受，餐具、燈具、椅子、樓梯、地板甚至服務(wù)員等等。因此周?chē)沫h(huán)境就需要很強(qiáng)大的感染力；

2.地域民俗民風(fēng)主題餐廳

  根據(jù)民俗民風(fēng)進(jìn)行主題裝飾設(shè)計(jì)的餐飲設(shè)計(jì)的飲食場(chǎng)所較多。由于我國(guó)民族眾多，國(guó)土面積大，各地的飲食和民俗差別很大，因此在我國(guó)，北方有以土炕、土墻等為主題裝飾的東北農(nóng)村風(fēng)格的主題餐廳，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風(fēng)情主題餐廳，西邊有以黃玉米，大辣椒等為元素的主題餐廳呢，東邊有老上海風(fēng)情元素主題餐廳。這樣的餐廳的客戶大多數(shù)都是游客，而餐廳也是在景點(diǎn)內(nèi)部較多，餐廳需要給客戶一種進(jìn)入了餐廳仿佛又來(lái)到了景區(qū)的感覺(jué)。

3.田園農(nóng)舍風(fēng)格主題餐廳

  在空間外觀進(jìn)行植物裝飾，大廳內(nèi)有彎彎曲曲的小水道，同時(shí)再營(yíng)造出威風(fēng)吹過(guò)的效果，給人一種強(qiáng)大的回歸田園的感覺(jué)，幽靜、清新，仿佛在一瞬間來(lái)到了田野中的農(nóng)舍，心情也會(huì)感到無(wú)比的放松。

4.浪漫風(fēng)情主題餐廳

  浪漫風(fēng)情主題餐廳一般在繁華的市區(qū)居多，是男女間約會(huì)的絕佳進(jìn)餐場(chǎng)所。餐廳內(nèi)部需要展示的是無(wú)比的甜蜜、浪漫的氣息。大廳的色調(diào)也要采用暖色調(diào)，給人一種溫暖的感覺(jué)，并適當(dāng)配上一些較為動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，當(dāng)然也可以使用玫瑰等表達(dá)愛(ài)的花朵進(jìn)行環(huán)境的裝飾和搭配。